-- DICAS PARA FACILITAR A LIMPEZA:

* Para acabar com as formiguinhas que aparecem na pia e no armário coloque alguns cravos da Índia.

* Para tirar manchas de tinta da roupa, deixe-a de molho no leite,ou esfregue-a com sal e limão ou ainda com líquido de Dakin (hipoclorina).

* Para tirar o mofo de armários, coloque um saleiro com bicarbonato de sódio ou cal virgem na gaveta do mesmo.

* Para tirar manchas de gordura da roupa, coloque farinha de trigo ou talco sem perfume sobre a mesma, coloque um papel absorvente e passe o ferro por cima do papel. A gordura ficará no papel.

* Para tirar manchas de café ou chá da roupa, lave imediatamente com água fervente ou esfregue com um cubinho de gelo.

* Para tirar manchas de vinho tinto nas roupas,coloque em seguida sobre ela, farinha de mandioca ou polvilho, até que embeba a farinha. Depois, lave com água e sabão.

* Para que os tostados soltem com facilidade na hora de lavar os refractários é só untar as alças e as beiradas dos mesmos com margarina.

* Para acabar com as formiguinhas da pia ponha pó de café usado onde elas caminham.

* Os vidros ficarão limpos e transparentes se lavados com uma mistura de 1 litro de água e 1 colher de vinagre.

-- NA COZINHA:

* Para que o arroz fique soltinho, quando estiver quase seco pingue algumas gotinhas de vinagre e quando seco pingue novamente as gotinhas de vinagre,apague o fogo, deixe descansar dez minutos e sirva.

* Para evitar que o arroz guardado umedeça, coloque uma fatia de pão no recipiente utilizado, trocando-a de quando em quando.

* Quando usar somente meio abacate e para que a outra metade não escureça polvilhe sobre sua superfície farinha de rosca.

* Ao guardar ovos na geladeira evite que os mesmos fiquem próximos de alimentos de cheiro forte, pois por terem a casca porosa absorvem o odor dos mesmos.

* Não tempere o bife com o sal antes de fritá-lo pois o sal desidrata a carne fazendo-a perder suas propriedades nutritivas.

* Para verificar se a gordura está na temperatura ideal para frituras e só colocar um pedaço de pão amanhecido na frigideira. Se tostar num instante a temperatura está ótima para fritar batatas, bifes e peixes.

* Para evitar que o cheiro da fritura se espalhe pela casa e só queimar um pouco de açúcar ou de casca de laranja.

* Para que as batatinhas fritas fiquem sequinhas haja da seguinte maneira: depois de cortadas, coloque-as em água fervendo por alguns minutos e logo após em água gelada.Escorra-as bem, frite em bastante óleo e coloque-as sobre o papel toalha.

* Para tirar a pele do tomate com mais facilidade, faça um corte em cruz na ponta do mesmo. Mergulhe-o em água fervente por 2 minutos.Retire-o e passe-o na água com gelo

* Para tirar os bichinhos das verduras (brócolis, couve-flor) lave-as muito bem e mergulhe-as em água com sal, vinagre ou limão durante algum tempo.Verificará que ao despejar a água ela sairá cheia de bichinhos.

* Para tirar o gosto de queimado do feijão que grudou na panela, pegue um pouco do feijão e coloque-o no mármore da pia.Coloque em cima dele a panela com o feijão queimado e vá girando em circulo por uns minutos.Transfira o feijão para outra panela e verá que o cheiro e o gosto terão desaparecido.

* Se salgar demais um prato coloque ai umas batatas a cozinhar que as mesmas absorverão o excesso de sal.

* Para tirar cheiro de peixe das mãos lave-as com água e sal ou vinagre e sal.

* Para saber se o ovo está fresco é só mergulha-lo em panela com água fria e salgada. Ele não deve boiar

* Para que os olhos não ardam ao descascar cebolas, coloque-as numa vasilha com água gelada por 15 minutos.

* Para amolecer a carne, junte um pouco de leite frio e deixe repousar por 30 minutos.

* Quando na receita pedir casca de limão ou laranja ralada, rale somente a parte verde ou amarela, pois a parte branca dará sabor amargo.

* Antes do preparo de aves, deixe-as pelo menos 1 hora em água com rodelas de limão,vinagre e sal para tirar o cheiro.

* Quando quiser soltar o arroz grudado no fundo da panela é só retirar a panela do fogo e colocá-la sobre um pano molhado em água fria.

* Para evitar que o alumínio do banho-maria escureça é só colocar rodelas de limão.

* Para o leite não grudar no fundo da panela, ferva-o numa vasilha molhada.

* Para amolecer a carne dura, junte algumas gotas de calda de abacaxi.,ou se tiver leite de mamão verde..

* Para melhorar o sabor do óleo mergulhe nele algumas azeitonas. Após alguns dias o gosto delas passará para o óleo.

* Para tirar o cheiro dos legumes e verduras ao serem cozidos, junte uma casca de pão na água que vai cozinhar. Ela absorverá o cheiro.

* Quando fizer rocambole não bata muito a massa pois ela se quebrará ao enrolar.

* Quando for fritar batatas lave-as inteiras ,seque-as com um pano e só depois corte-as no tamanho desejado.
* Para a galinha cozinhar rápido coloque na panela onde for cozinhá-la, um objeto de prata.

* Para abrir conchas de mariscos mais facilmente lave-as em água fria, coloque-as em um saco plástico e ponha no congelador por uma hora.

* Para descascar ovos cozidos com maior facilidade. mergulhe-os em água fria e quebre-os em volta da casca.Ela sairá facilmente.

* Para cortar um bolo muito fresco molhe a faca em água fria.


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